セット内容
商品名
個数
ディープ･ブルー
2021
1
その他
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|---|---|
| 保存方法 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
| 原材料 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
- 品番：
- 100108
このワインの味わい
黒ブドウのピノ・ノワールを使っているので、ややピンクがかった色合いが特徴です。ピンクグレープフルーツのような爽やかな柑橘の香りと共に、メントールのようなスッとするアロマや、ピンクペッパーのようなスパイスの香りが広がります。サクランボのような厚みのある果実感や、砂糖漬けのレモンピールのような甘さやほろ苦さが心地よく、綺麗な酸味が全体をきれいに引き締めます。ボリュームがあり飲み応えのある白ワインです。
ワインのここに注目！
黒ブドウのピノ・ノワールから造られる辛口白ワイン。ピノ・ノワールから白ワイン？と不思議に思われるかもしれませんが、収穫したピノ・ノワールを優しく絞ったジュースからワインを造っています。その年のブドウの出来によって、白ワインとしてリリースされる年もあれば、ロゼとして出荷される年もある、毎年の違いを楽しめるユニークなワインです。
名前の由来
海面を思わせるラベルが印象的なこのワイン。実は、このワインに使われているブドウは、3000万年前は海の底だった区画で育てられたものです。畑を歩くと、当時この辺りを泳いでいたサメの歯がいまでもあちこちに見つかるのだそう。海の記憶をワインに閉じ込めた、ロマンあふれるワインです。
ワインの詳細
生産地情報
商品情報
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