セット内容
商品名
個数
その他
賞味期限 | お手元に届いた時点で賞味期限まで30日以上ある商品をお届け致します。 |
---|---|
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
原材料 | 生ハムジャーキー(豚もも肉(スペイン)、食塩) セサミクラッカー(でん粉(国内製造)、植物油脂、砂糖、小麦粉、ショートニング、ごま、食塩、アオサ) 加工でん粉、膨張剤、着色料(紅花黄、クチナシ)、調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉・小麦・ごま・大豆を含む) |
- 品番:
- 100100
こちらの試食サンプル付きワインキャンペーンを実施中!
対象ワインのご購入で、生ハムジャーキー&セサミクラッカー20g 1袋(試食サンプル)プレゼントします。試食サンプルが無くなり次第終了です。
世界三大ハムの1つをジャーキーに!
世界三大生ハムの一つ、スペインの「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したもののこと、そして「セラーノ」は「山の」という意味があり、その名の通りスペインの山岳地域でよく作られていることからこの名前が付けられたといわれています。 塩漬けにした白豚の後ろ足を、長期間気温の低い乾いた場所に吊るして乾燥させて作られます。
こちらのジャーキーは、発色剤を使わず塩と豚肉だけで丁寧に造ったスペイン産ハモン・セラーノを長時間低温でじっくりと加熱。 ゆっくりと水分を抜いているため、旨味が凝縮され、かめばかむ程に生ハムの奥深い味わいがどんどん口の中で広がります。 また、生ハムと一緒にミックスしたクラッカーのゴマの風味が生ハムに移って非常に香ばしく、今まで食べたことのない味わいです。
生ハムは冷蔵で保存する必要がありますが、ジャーキーなら常温保存が可能。ピクニックや山登りなどに持っていて、気軽にどこででも美味しい生ハムを味わうことができます。 20gというサイズも食べきりサイズも、1~2人でワインと一緒に楽しんだり、行楽に行く際カバンに入れて持っていくのにちょうどよい大きさです。
生ハムのコラムはこちら