セット内容
その他
| 賞味期限 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
|---|---|
| 保存方法 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
| 原材料 | 「セット内容」内にある各商品ページでご確認ください |
- 品番：
- 100030
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酸度0.1%台！収穫後30分以内に圧搾する最高品質のエクストラヴァージンオリーブオイル。
￥7,884
ワインインポーターモトックスが運営するワインショップ / 10,000円以上お買い上げで送料無料！
UNCORKについて
味わいの違いを楽しめる！エクストラヴァージンオリーブオイル2種のセット
UNCORKで人気のエクストラヴァージンオリーブオイル2種類の詰め合わせです。
程よい辛味とマイルドな味わいで、加熱調理でも生食でもお楽しみいただける「パゴ・デ・バルデクエバス」（スペイン産）と、目の覚めるような鮮やかな辛味が特徴の「ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ」（イタリア産）の2本セット。
同じエクストラヴァージンオリーブオイルでも、味わいは全くの別物。「こんなに味が違うんだ…！」と、思わず感動してしまう組み合わせです。
「パゴ・デ・バルデクエバス」はサラダのドレッシングや加熱調理用に、「ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ」はお肉料理に…と、それぞれ用途や食材によって使い分けていただけます。
この2本があるだけで、日々の食事がより美味しくて楽しくなるオリーブオイルのセットです。
セット内容
パゴ・デ・バルデクエバス エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml
「最高品質であること」だけを徹底して追求して造られたオリーブオイルです。
味わいはフレッシュでマイルド。辛みはあまり強くないので、生野菜やお魚のカルパッチョ、お野菜や魚のグリルなど、シーンや食材を選ばず、幅広いお料理に使っていただけます。 食卓にオリーブオイルを取り入れたいけど、どれを選べばいいかわからない…という方に、ぜひおすすめしたいオリーブオイルです。
収穫後平均30分以内に圧搾！「最高品質」への徹底したこだわり
「パゴ・デ・バルデクエバス」の魅力は圧倒的な「フレッシュさ」。
収穫から平均30分以内に圧搾することにより酸度を0.1％台に保つだけでなく、「最高品質」のオリーブオイルを作り上げるために様々なこだわりを徹底して実践しています。
■「最高品質」のための4つのこだわり
・収穫から平均30分以内に圧搾する 驚異的なスピードでフレッシュさを保つ
・自家農園、限定生産、コールドプレス、 ノンフィルター、清澄剤不使用
・酸度は驚きの0.1%台！ βカロチン・オレイン酸、αトコフェロールも平均をしのぐ数値
・オーダーを受けた分だけ ボトリングする完全受注生産
これらのこだわりが、美味しさの理由です。
ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ エクストラヴァージンオリーブオイル 500ml
イタリアトスカーナにあるワイナリーが造る、赤身の牛肉にぜひかけていただきたいオリーブオイルです。
このオリーブオイルを食べたときに誰もが驚くのが、そのピリッとした辛みの強さ。このスパイシーさが、お肉に合うポイントです。
ステーキが抜群に美味しくなる！まずは牛赤身肉のステーキにかけてみて
「ヴィッラ・ディ・ヴェトリチェ」でまず試していただきたいのが、このオイルと塩をかけて食べる牛赤身肉のステーキ。ピリッとスパイシーな味わいが肉の旨みをぐんと引き出し、レストランで食べるような上質な味わいにしてくれます。お肉好きの方にぜひおすすめしたいオリーブオイルです。
UNCORKスタッフが実際に自宅で作っている料理のレシピを厳選。「パゴ・デ・バルデクエバス エクストラヴァージンオリーブオイル」を使った「簡単」で「美味しい」おすすめレシピについて、こちらの記事でご紹介しています。
ピリッとした辛味がこのオイルの唯一無二の魅力。ですが、どうやって食べたらいいかわからない……という方や、いつも同じ使い方になってしまう……という方のために、「ちょい足し」で作れる、「簡単」で「美味しい」おすすめのレシピをこちらの記事でご紹介しています。