生産地情報
| 原産国 | 日本 |
|---|---|
| 生産地 | 宮城県 |
| 村名・市区町村 | 牡鹿郡女川町 |
商品情報
| 原材料 | かき（宮城県産）、オリーブオイル、にんにく、食塩、胡椒 |
|---|---|
| 原材料 | 直射日光を避け常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 |
その他
| 賞味期限 | 製造日より180日（保存料・化学調味料不使用） |
|---|
- 品番：
- 002469
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UNCORKについて
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- ⁄ 女川アヒージョ 【三陸かき】 90g 瓶
肉厚で旨味たっぷり
寒流と暖流が出合う三陸沖は、世界有数の豊かな漁場の１つ。
「リアス式海岸」と呼ばれる海岸部は、波風が穏やかで養殖業も盛んです。
山々から海へと豊富なミネラルが川を伝って流れ込むため、三陸で養殖された貝類は大きく肉厚で旨味たっぷりに育つのです。
そんな三陸の海の幸の旨味をオイルで封じ込めたのが 「女川アヒージョ」シリーズ です。
鮮度がばつぐん
風味がよく、旨味が凝縮した三陸の牡蠣を贅沢に使用しています。
水揚げから加工までの時間が短く、とても新鮮な牡蠣とニンニクの相性が抜群の美味しさです。
そのままでも、ひと手間加えても。
蓋をパカッとあけるだけ。
そのままおつまみとして、ワインと一緒にお召し上がりください。
料理に加えれば、様々なアレンジメニューに。
茹で立てのパスタとオイルごと絡めたり、パンに載せたり、サラダに加えたり・・・とそのアレンジは無限大。
牡蛎の旨味がたっぷり溶け込んだオイルも、ソースやドレッシングなどにして最後の一滴まで味わい尽くしてくださいね。
※写真は『女川アヒージョ たこ』を使ったパスタです。
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