生産地情報
| 原産国 | 日本 |
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| 都道府県 | 山形県 |
| 地区名 | 東置賜郡高畠町 |
商品情報
| 種類 | 日本酒 |
|---|---|
| 酒質 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 山形県産出羽の里 |
| 原材料 | 米（山形県産）、米麹（山形県産米） |
| 精米歩合 | 55 |
| アルコール度数 | 16% |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | 1.4 |
| 使用酵母 | 山形吟醸酵母（NF-KA)、きょうかい1801号 |
その他
| コンクール入賞歴 | Kura Master<2020>金賞 , IWC SAKE Competition<2020>銅賞 , 全米日本酒歓評会<2021>銀賞 |
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- 品番：
- 000142