エイジングケアワインで糖化ケア

　

エイジングケアワインとは

エイジングケアとは、年齢に応じて健康維持を目指すことです。ここではワインによる糖化ケア作用（今の若さや美しさを維持すること）をさします。

エイジングケアワイン研究所では糖化物質AGEsの生成を抑える作用が認められ、一定の糖化抑制基準をクリアしたワインを「エイジングケアワイン」として認定しています。

エイジングケアの新常識「抗糖化」

老化＝エイジングの3大要素は「酸化」「糖化」「炎症」とされています。 ワインに抗酸化作用があることは有名ですが、さらに抗糖化作用があることが2023年末に明らかになりました。

「糖化」はどんな現象？

糖化とは「体の中で余分な糖がタンパク質と結びついて、たんぱく質が本来の機能を失うこと」です。

人体を構成する要素の中で、タンパク質は水分に次いで多い成分です。 体温という暖かい環境の中で糖が結びつくと、タンパク質は次第に姿を変えていきます。 これが「糖化」と呼ばれる現象です。 体内にはタンパク質と糖が豊富に存在しているため、身体の中では日常的糖化が起こっています。

糖化が進んでくると、最終的には”コゲ”とも呼ばれる糖化最終生成物（AGEs）が作られてしまいます。 AGEｓの特徴は「分解されにくく、体内で徐々に蓄積する」こと。 これが見た目やエイジングケアにとって大敵であることが分かってきています。

糖化ケアにエイジングケアワイン

ワインはお酒である以上適正飲酒があります。 もちろんエイジングケア習慣の一環として糖化ケア作用を持つ食べ物を選ぶ際に、必ずしもワインである必要はありません。 ワイン好きの皆様にとっては、日常的楽しんでいるワインに高い糖化ケア作用があるものを選ぶだけで エイジングケアにも繋がります。ワインを選ぶ時の選択肢の一つとしていかがでしょうか？