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ビニェードス ベラモンテ
セントラル･ヴァレーラズベリーとカシスの力強いアロマに ほのかなバニラや樽の甘いニュアンス。バランスの取れた果実味とタンニンが感じられ、フレッシュな余韻が特徴の上質なカベルネとなっています。 詳細を見る2022年￥1,540
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ボデガ･チャコリ･レサバル
バスク美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。 詳細を見る2023年￥3,080
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グラント・バージ
サウス･オーストラリアダークベリーなど濃厚な果実味が力強さを感じる豪州のクラシックなシラーズ。黒胡椒やクローブのようなスパイスが複雑味を与え、凝縮感のあるワインに仕上がっています。 詳細を見る
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アデガス･バルミニョールガリシアアルバリーニョをオーク樽醗酵、オーク樽熟成させたこのワインは、香り高くはっきりとした果実味にドライフルーツやスパイスなど肉厚なスタイルで飲みごたえが抜群です。 詳細を見る2018年￥5,720
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クロ･サント･マグドレーヌ
プロヴァンスプロヴァンス地方の白の銘醸地、カシーを代表する生産者。白い花、ミネラル、スパイス香とアフターにグレープフルーツのビター感。ブイヤベースとは鉄板のマリアージュです。 詳細を見る2023年￥7,040
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2019年￥4,290
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ハッティングレイ･ヴァレー
イングランド柔らかいムースのような泡立ちにチャーミングな赤果実のアロマが心地よい。スグリや完熟リンゴの果実味に加え、トーストのニュアンスも感じられる、複雑な味わいのヴィンテージロゼ。 詳細を見る2020年￥8,580
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シャトー･ブラーヌ･カントナックボルドーマルゴーゴンザッグの兄弟が経営するシャトー・ブラーヌ・カントナックで造られる数量限定の白ワイン。豊かな果実味と複雑な樽の風味があり格付シャトーの偉大さを感じる１本です。 詳細を見る
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2023年￥1,760
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ゾラ･ワインズ
ヴァヨツ･ゾルリンド赤果実やアジアンスパイス、乾燥ハーブ等エキゾチックなアロマや新鮮な赤果実の風味が特徴です。細かなタンニンと高い酸がフィニッシュを彩り、仄かに石墨のニュアンスを持ちます。 詳細を見る2021年￥7,150
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アジィエンダ･アグリコーラ セッラカヴァッロ
カラーブリアシトラスやモモの香りに、芳香的な白い花の香り。温暖な産地で、比較的早めの収穫を行うことで、酸とボディのバランスが非常に素晴らしく、長く続くミネラル感が特徴的。 詳細を見る
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ボデガ･エルマノス･デル･ビリャールカスティーリャ･イ･レオングレープフルーツを想わせる柑橘果実に、ハーブやアニスのニュアンスも感じられる複雑なアロマ。キリッとしたボディと酸味が心地よく、非常にフレッシュでフルーティな白ワイン。 詳細を見る
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アジィエンダ･アグリコーラ･バルビノットヴェネト白い花や、青リンゴ、洋ナシなどのフルーティなアロマ。優しい泡立ちで、口に含むとふわっと広がりをみせます。ミネラルと酸が豊かで、果実味のボリュームがのったワインです。 詳細を見る2023年￥2,640他ヴィンテージ
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クーパー･マウンテン･ヴィンヤーズ
オレゴンミネラル感豊かなシャルドネ。リンゴの皮や濃い夏みかん、焼いたパイナップルのような果実味を持ちます。オークの香りには嫌味がなく、ブドウ本来の果実と綺麗な酸が楽しめます。 詳細を見る2021年￥4,070
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クヴェヴリ･ワイン･セラー
カヘティ熟した柑橘類やオリエンタルスパイスのアロマとミネラリック且つ柔らかく丸みを帯びた奥行きのある優れたテクスチャーを持ちます。ブルゴーニュをも彷彿させるクヴェヴリワインです。 詳細を見る
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2023年￥2,805
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ファットリア･ヴィティッチオトスカーナグレーヴェ･イン･キアンティチェリーや、ブルーベリーなどの果実にコーヒーの焙煎香が加わる。塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨味、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在する。 詳細を見る
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カンティーナ･ゴレッティウンブリアエッジにガーネット。熟れた赤果実と黒果実にココア、バニラ、甘草、シナモンなどのスパイスがとても複雑。品種の特徴である力強さはあるが、こなれておりバランスが良くエレガント。 詳細を見る2018年￥5,610
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ディット･セリェールカタルーニャテラ・アルタでは伝統的に造られていたオレンジワイン。カモミール茶のようなニュアンスがあり、程よい苦味が心地よく酸と共にフレッシュさを感じさせるスタイルです。 詳細を見る2023年￥2,860
