白ワイン
白ワインは、白ブドウ品種だけでなく、黒ブドウ品種からも造ることができます。白ワインの場合は、ブドウを収穫後に破砕（＝ブドウをつぶす）し、果皮・種と果汁を分けるために圧搾します。取り出した果汁だけでアルコール発酵をしますので、赤ワインに比べて色は薄く、タンニンも少ないワインとなります。
-
-
ルイス･ドゥアルテ･ヴィーニョス
アレンテジャーノトロピカルフルーツのアロマがたっぷり。丸みがあり、柔らかな果実味。素晴らしい酸が存在することで、完成度が一段と高まっています。 詳細を見る2022年￥1,650
-
-
2022年￥1,650
-
-
フェウド･アランチョ
シチーリア白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンのフレーバー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味とボリューム感のバランスに優れ、ほんのりビター感が残ります。 詳細を見る2023年￥1,650
-
-
カンティーネ･アウローラシチーリア蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。 詳細を見る2023年￥1,650
-
-
2022年￥1,650
-
-
2023年￥1,650
-
-
2022年￥1,650
-
-
2022年￥1,650
-
-
2022年￥1,650
-
-
2023年￥1,650
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･サン･ルチアーノトスカーナトスカーナ州の白ワイン。色合いはやや淡い黄色。柑橘系のフルーツの香りや白い花の香りが広がります。フレッシュなレモンに加え、モモのような余韻が残ります。 詳細を見る2022年￥1,650
-
-
ブティノ SA
ウエスタン･ケープアプリコットのような新鮮で芳醇な口当たりを持つ華やかな白ワイン。テクスチャーもしっかりとし、長い余韻が特徴です。上品でバランスの取れた上質な味わいです。 詳細を見る2022年￥1,650
-
-
ブティノ SAウエスタン･ケープステンレスタンク仕上げのシャルドネ。酸味のきいた、クリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい白ワインです。 詳細を見る2021年￥1,650
-
-
フェウド･アランチョシチーリアフレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマに、ユリやアカシアのフローラルなアクセント。柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシのような溢れる果実味をやさしく包み込みます。 詳細を見る￥1,650
-
-
2021年￥1,650
-
-
ドメーヌ･ポール･マス
ラングドック&ルーシヨンマスカットやライチなどの華やかな香りが特徴。乾いた喉と味覚を潤す最高のアペリティフです。さっぱりとした味わいはアフターに爽快感を残し、スパイシーな料理ともよく合います。 詳細を見る2021年￥1,705
-
-
ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン華やかな印象を持つマルサンヌ主体の白ワイン。白い花、ナシ、メロンなどの香りとまろやかで程よい酸味はシーフードやレモンを絞ったサラダなどによく合います。 詳細を見る2022年￥1,705
-
-
2021年￥1,705
-
-
ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン異なる特徴を持つ畑のシャルドネを別々に醸造し、澱と共に数カ月熟成させることから、スッキリと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。和食との相性も抜群です。 詳細を見る2023年￥1,705
-
-
カザ･レウヴァスアレンテジャーノ大西洋の冷涼な風が吹き抜ける二つの区画から収穫したブドウをブレンドした白ワイン。ふくよかな果実味とほどよい樽感をまとう。鶏肉や魚介類の料理にとてもよく合います。 詳細を見る2022年￥1,760
