白ワイン
白ワインは、白ブドウ品種だけでなく、黒ブドウ品種からも造ることができます。白ワインの場合は、ブドウを収穫後に破砕（＝ブドウをつぶす）し、果皮・種と果汁を分けるために圧搾します。取り出した果汁だけでアルコール発酵をしますので、赤ワインに比べて色は薄く、タンニンも少ないワインとなります。
おすすめ白ワインセット
-
-
￥11,605
-
-
￥6,820
-
-
￥6,325
-
-
￥7,315
-
-
￥5,445
-
-
ヴェンドラーメ
フリウリ ヴェネツィア･ジューリアレモン、青リンゴ、洋ナシ、アカシア、オレンジピールのアロマ。骨格があり丸みのある飲み口と余韻には心地よいビター感が加わりエレガントなまとまりをみせるワインです。 詳細を見る2023年￥3,190
-
-
ヴェンドラーメフリウリ ヴェネツィア･ジューリアグレープフルーツ、ライム、レモン、パイナップル、トマトの葉からなるアロマティックなブーケ。キリッとした酸味と熟したレモンの心地よい余韻が広がります。 詳細を見る2023年￥3,190
-
-
クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌ
ブルゴーニュノンフィルター・無清澄、SO2添加も最小限に抑えたアリゴテ。グレープフルーツや八朔、カリンを想わせるアロマ。ピュアな果実味と伸びやかな酸のバランスがよいワインです。 詳細を見る
-
-
クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌブルゴーニュムルソー22年にワイナリーが新たに取得した1級区画。爽やかな柑橘系のアロマ、豊かでクリーミーなテクスチャーに柔らかな酸味、長い余韻にはエレガントなミネラル感が漂います。 詳細を見る2022年￥34,100
-
-
クロ･デュ･ムーラン･オー･モワーヌブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ熟した柑橘類や白桃の華やかなアロマとクリーミーで滑らかな口当たりに、ミネラルのニュアンスが複雑さを加えます。人的介入を極限まで抑え畑の魅力が存分に表現された白ワイン。 詳細を見る2022年￥38,500
-
-
フェウド･アランチョシチーリア柑橘、青リンゴからパイナップルや花の蜜などの熟したニュアンスに変化します。ミディアムボディでフレッシュな酸味とバランスが良く、心地よい余韻が続く親しみやすい白ワインです。 詳細を見る2024年￥1,650
-
-
ビーニャ･バルディビエソ
アコンカグアパイナップルやレモンの皮、グレープフルーツ香が印象的。クリスピーでリフレッシュさせてくれる味わい。ミネラル感にも優れ、ほのかなバニラ香が果実の甘い余韻と心地よく残ります。 詳細を見る2022年￥2,695
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカプーリア輝きのある黄金色。バナナやジューシーなパイナップル、バニラやナッツの香りも存在。ボリュームのある味わいにキリッとしたミネラル。柑橘果実の酸味が心地よく、長い余韻が続く。 詳細を見る2023年￥3,135
-
-
2023年￥2,860
-
-
スモールフライ・ワインズ
サウス･オーストラリア温暖な地域のリースリングにあるトロピカルフルーツに伸びのある酸が特徴のルーサンヌをブレンド。絶妙なバランスでフレッシュさが際立つドライな白ワインです。 詳細を見る2022年￥4,400
-
-
パッソピッシャーロシチーリアミネラルが非常に豊かなワイン。シャルドネのオレンジの柑橘果実の香りに、火打石やバニラ、アカシアの蜂蜜などのアロマ。骨格のしっかりした頑健なワイン。酸と厚みがある。 詳細を見る
-
-
マシャレッリアブルッツォ心地よくスムーズな飲み口のワイン。柑橘類や砂糖漬けのリンゴ、アプリコット、花のニュアンスもあり、繊細でフルーティ。程よい酸味があり、野菜や魚を使用した料理に最適です。 詳細を見る2024年￥2,035
-
-
ザ･アイス･ハウス･ワイナリー
オンタリオピーチ香が印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。 詳細を見る2023年￥6,215
-
-
ドメーヌ･コアペシュッド･ウエストフランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。 詳細を見る2021年￥4,400
-
-
2023年￥2,915
-
-
ドメーヌ･ジ･ロレンスラングドック&ルーシヨンドメーヌ・ジ・ロレンスが造る、ミレジムのブリュット。第一搾汁のみを使用し、厳選したキュヴェのみで造られる拘りのクレマンです。泡立ちがきめ細かく、余韻に深みがあります。 詳細を見る2022年￥4,015
-
-
ビーニャ･バルディビエソセントラル･ヴァレーシャルドネとマスカット系のブドウをブレンドしたフレッシュ＆フルーティなスパークリングワイン。柑橘果実とアロマティックな風味が混ざり合い、上質な泡が立ち上がります。 詳細を見る￥1,375
-
-
ドメーヌ･ヴォコレ･エ･フィスブルゴーニュシャブリの地で4世代に亘りワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。ミネラルの香り、キリッと引き締まったクリーンな味わいなどシャブリ本来の特徴を見事に表しています。 詳細を見る2023年￥5,060
-
-
ハッティングレイ･ヴァレー
イングランド途切れなく続くきめ細かで繊細な泡。美しく複雑なブーケと青リンゴを想わせるアロマに加え、瓶内熟成由来のヌガーや焼き立てのブリオッシュのようなクリーミーな風味が魅力的。 詳細を見る￥7,370
-
-
ドメーヌ･ポール･マスラングドック&ルーシヨン温暖な気候で育ったソーヴィニヨン・ブラン種で造られるこのワインは、爽やかなハーブの香りとふくよかな果実味が一体となり、フレッシュかつ飲みごたえのある味わいです。 詳細を見る2024年￥1,980
