白ワイン
白ワインは、白ブドウ品種だけでなく、黒ブドウ品種からも造ることができます。白ワインの場合は、ブドウを収穫後に破砕（＝ブドウをつぶす）し、果皮・種と果汁を分けるために圧搾します。取り出した果汁だけでアルコール発酵をしますので、赤ワインに比べて色は薄く、タンニンも少ないワインとなります。
-
-
クロスター醸造所
モーゼルモーゼルワインの中でも有名なピースポート村のやや甘口ワイン。スッキリとした酸味と甘さのバランスが絶妙、フレッシュで爽やかな味わいです。 詳細を見る2022年￥1,650
-
-
ゲブリューダー･シュテッフェンモーゼルピースポートモーゼルワインの中でも特に人気の高いピースポート村の「房選りワイン」。瑞々しく、フレッシュ感溢れる甘口で、デザートワインとしても最適です。 詳細を見る2022年￥2,420
-
-
ゲブリューダー･シュテッフェンモーゼルピースポート中部モーゼルの銘醸地「ピースポート村」で生まれた爽やかなやや甘口ワイン。果実味に富んだ味わいで、いきいきとした酸とスッキリとした甘味が好評です。 詳細を見る2022年￥1,980
-
-
ゲブリューダー･シュテッフェンモーゼルピースポート中部モーゼルのピースポート村を代表する畑「ミヒェルスベルク」の遅摘みワイン。スッキリとした甘味とフレッシュでフルーティな風味が特徴です。 詳細を見る2022年￥1,980
-
-
フィオ･ワインモーゼルモーゼル地方の雄大な斜面の畑で育まれたリースリングで造られるペット・ナット。爽やかな泡、グレープフルーツやレモンピールを想わせるフレッシュな味わいに、旨味とコクを感じます。 詳細を見る￥4,345
-
-
ファゾーリ･ジーノ
ヴェネト光り輝く濃いイエロー。滑らかな口当たりで、トロピカルフルーツのような甘味が広がる味わい。アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かなワインです。 詳細を見る2020年￥4,180
-
-
ヴィエ･ディ･ロマンス･ソチエタ･アグリコーラフリウリ ヴェネツィア･ジューリアパイナップルやトロピカルフルーツのような芳醇な香り。果物をそのまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます。 詳細を見る
-
-
2022年￥1,760
-
-
クロティン ソチエタ･センプリチェ･アグリコーラピエモンテ白い花のようなアロマや、豊かな酸味と火打石のようなミネラル感が感じられます。柑橘系フルーツの印象も強くバランスが良い味わいです。 詳細を見る2022年￥2,750
-
-
バートン･ヴィンヤーズ
サウス･オーストラリア柑橘果実やピーチ、トロピカルフルーツなど豊かな果実味を持ち、クリーミーな風味も心地よい白ワインです。芳醇な果実味と新鮮な酸味の両面を持つ非常にバランス感に優れた1本です。 詳細を見る2022年￥1,100
-
-
バートン･ヴィンヤーズサウス･オーストラリア人気のオーストラリアンブレンド。レモンやグレープフルーツなどの柑橘果実と微かにハーブの風味が感じられます。明るく溌剌としたフレッシュな白ワインです。 詳細を見る2023年￥1,100
-
-
フィオール･ディ･ソル
カリフォルニアナパ･ヴァレー焼いたパイナップルやリンゴ、バナナや柑橘類の果皮の他、樽由来の甘くスパイシーな香りと風味を持ちます。ボリューム感があり引き締まった酸や塩味とのバランス感に優れた白ワインです。 詳細を見る2019年￥3,575
-
-
￥1,760
-
-
￥1,375
-
-
￥1,925
-
-
カーサ･ヴィニコラ･サルトーリヴェネトイタリアでオーガニックワインの認定を受けたピノ・グリージョ種のワイン。青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り。柔らかい口当たりと余韻に感じる心地よい苦味が魅力です。 詳細を見る2022年￥1,595
-
-
バルドリーナ
カタルーニャ畑に溢れる自生のハーブや花々をグラスに閉じ込めたような、フローラルでアロマティックな白。シトラスフルーツを想わせる明るく透き通った果実味に存在感のあるミネラルや酸が魅力的。 詳細を見る
-
-
2022年￥3,080
-
-
パスカル･エ･ローラン ボルジョ
ブルゴーニュピュリニー･モンラッシェ香り高い白い花やグレープフルーツのアロマ。静かな力強さをたたえる果実味と、上品な酸とミネラルのバランスが素晴らしい。奥深い余韻も印象的。 詳細を見る2022年￥17,490
-
-
アジィエンダ･アグリコーラ･ディ･レナルドフリウリ ヴェネツィア･ジューリアバニラの香りが豊か。パイナップルやナッツ、蜂蜜に、線香のようなニュアンスも感じられる。濃密な味わいでとろとろとした質感。酸もしっかりとあり、飲み応えのある白。 詳細を見る2023年￥3,300
