テヌータ・ディ・トリノーロ

名もなき荒地から世界的ワインを産み出す「鬼才」のワイナリー

トスカーナ サルテアーノから世界へ輝くワイナリー

テヌータ・ディ・トリノーロは、トスカーナ南東部サルテアーノという、かつてはワイン造りに適さないとさえ言われた地から世界的評価を勝ち取ったワイナリーです。1980年代、この地に高い可能性を見出した醸造家、アンドレア・フランケッティが、わずか2.5haの畑から挑戦を開始。周囲にワイナリーは一切なく、ワイン造りの前例もない環境の中で、彼はサルテアーノの土地と真正面から向き合い続けました。結果として生まれたワインは非常に高い評価を獲得し、トスカーナの常識を超える存在として世界中の評論家、ワインラヴァー達から認知されるに至りました。

鬼才と呼ばれる男「フランケッティ」が産み出す圧倒的な果実味

“鬼才”と称されるフランケッティの真骨頂は、常軌を逸したまでのブドウ管理にあります。1haあたり1万本という超密植、極限まで収量を抑えた栽培、そして最大で40回にも及ぶ分割収穫。畑・樹・房ごとに熟度を見極め、発酵も収穫単位で分けて行うことで、圧倒的な果実の凝縮感と精密さを実現しています。コストや労力を一切惜しまないその姿勢こそが、唯一無二の果実味と完成度を生む源であり、彼が“鬼才”と呼ばれる所以でもあります。

セカンドワインにして、世界のTOP100ワインに選出！「レ・クーポレ」

テヌータ・ディ・トリノーロの実力を世界に知らしめた存在が、セカンドワインの「レ・クーポレ」です。セカンドでありながら高い完成度を誇り、ワイン・スペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」に選出されるという快挙を達成。名だたるボルドーやカリフォルニアの銘酒と肩を並べる評価は、トリノーロの哲学と技術力の確かさを雄弁に物語る1本です。 　

単一畑「カンポ」シリーズ

トリノーロが所有する畑のテロワールを純粋に表現するのが、単一畑「カンポ」シリーズです。カベルネ・フランの樹齢が10年を超えた頃、フランケッティは畑ごとの個性が明確にワインへ表れることに気づきました。標高、土壌、ミクロクリマの違いをそのまま映し出すため、区画ごとに瓶詰めされるカンポは、ブレンドでは成しえない表現力を備えています。

マニャコスタ：約1.5Haの畑で土壌は丸みある小石と沖積土で構成され、標高は450mもありますがカンポの中では一番低い場所にあります。ワインはエネルギッシュですが、柔軟でしなやかな女性的なワインに仕上がります。

テナリア：広さ約0.3Haの畑で、石灰岩と砂を含む極小区画です。標高は約550mに位置しており、もろく大きい石灰岩質と砂質土壌で水はけが非常に良い土壌です。色調が濃くスパイシーな印象もあり、全体のバランスがよい中性的なワインに仕上がります。

カマージ：約1.5Haの畑で、石灰と石英を含んだ区画です。一番標高の高い600mに位置しています。他のカンポよりやせた土地のためブドウ樹の根は他と比較して細く深く入ります。果実の凝縮度が高く、フレッシュで骨格のしっかりした男性的なワインに仕上がります