シラー
赤ワインの原料となる黒ブドウ品種です。有名な産地はフランス・ローヌ地方、ラングドック地方で、次いでオーストラリア(シラーズと呼ばれる)やアメリカなど。実は比較的小ぶりで果皮は厚く、色が濃くスパイシーな香りのフルボディタイプのワインが造られる事が多いです。
別名:セリーヌ、シラーズ
別名:セリーヌ、シラーズ
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ディアバーグ ヴィンヤードカリフォルニアサンタ・バーバラブルーベリーやハックルベリー、クランベリーの濃密で豊かなアロマを持ちます。深みのある果実味と革製品や黒コショウの要素が混じり、ビロードのような口当たりと長い余韻が魅力です。 詳細を見る2019年¥6,600
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サインウエスタン・ケープスウェレンダム落ち着いたワイルドベリーや乾燥ハーブを感じ、仄かにリコリスやナッツ香が漂います。果実味は長い熟成を経て美しく進化し、オーク樽熟成による魅力的な香りが加わる芳醇なワインです。 詳細を見る2011年¥6,875
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ツォラ・ヴィンヤーズジュディアン・ヒルズ熟したダークベリーやブルーベリー、ローズマリーやコーヒー、タバコ、シガーのニュアンスも持ちます。タンニンが溶け込み、鮮やかな果実味とほのかな塩味を持つ美しい赤ワインです。 詳細を見る2019年¥7,040
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リチャード・カーショウ・ワインズウエスタン・ケープオーヴァーバーグ黒胡椒やシナモン、ブラックチェリーのノーズが立ち上がり、きめ細かなタンニンの上品な質感とジューシーな黒系果実の味わいが口中に鮮やかに広がり、瑞々しさを際立たせます。 詳細を見る2018年¥7,535
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ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネコート・デュ・ローヌクローズ・エルミタージュの伝統的な1本で、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘柄です。カシスのような果実味と黒コショウやリコリスのスパイシーさ、長い余韻が特徴です。 詳細を見る
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リチャード・カーショウ・ワインズウエスタン・ケープエルギン繊細さがあり、正確性に富んだシラーです。細かなタンニンがバランスを整え、黒果実の果皮や潰した白胡椒のスパイス感、ヨード系のニュアンスを持つ素晴らしい赤ワインです。 詳細を見る
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グレッツァー・ディクソンタスマニア冷涼産地のシラーズで特徴的な白コショウをヒントにカシスやラズベリー、燻製香など複雑なアロマが広がります。旨味を感じる収斂なタンニンと非常に長い余韻が魅力的です。 詳細を見る
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ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネコート・デュ・ローヌ北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュ。畑があるのはエルミタージュの丘の北側「ジェルヴァン」。凝縮した黒果実のアロマと力強い骨格が感じられます。 詳細を見る
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ドメーヌ・ジル・ロバンコート・デュ・ローヌ1920年にドメーヌを立ち上げた曽祖父へのオマージュとして誕生したフラッグシップ。最上区画から、良年のみ造られます。力強く、長熟にも耐えうる偉大な赤ワインです。 詳細を見る
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ショウ・アンド・スミスサウス・オーストラリア限定の単一畑シリーズのシラーズ。フローラルなアロマと繊細な果実の凝縮感が魅力で、クールクライメイトシラーズならではの複雑味と正確なテクスチャー、緻密なタンニンを持ちます。 詳細を見る
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カーヴ・ド・タンコート・デュ・ローヌ歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。北ローヌで最も重要な協同組合であるカーヴ・ド・タンのエルミタージュは、いきいきとした力強い果実味が魅力的です。 詳細を見る2018年¥11,000
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サム・ハロップノース・アイランドフレッシュな赤果実のアロマと細かなタンニンを有し、ラズベリーや白い花、白胡椒、シダ類や硝煙のニュアンスも現れる圧巻のシラー。美しく整った酸味も魅力です。 詳細を見る
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ドメーヌ・クリストフ・セマスカコート・デュ・ローヌフィロキセラと世界大戦によって荒廃したかつての銘醸畑「モンリス」を現オーナーが再建、素晴らしいワインを造ります。カシスやスパイスのアロマ、凝縮していてエレガントな味わい。 詳細を見る2019年¥13,750
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ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネコート・デュ・ローヌ北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るサン・ジョセフの畑はトゥールノンとモーヴの近くに位置。フルボディながら柔和で複雑。土や黒炭の風味、石のようなミネラル感を感じます。 詳細を見る2021年¥14,850
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ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネコート・デュ・ローヌエルミタージュの丘の東側、ミュレ、クロワなどの区画のブドウをブレンド。長期熟成が可能な、力強い骨格の赤です。ワイン名は畑の中にある特徴的な青い雨戸の家に由来しています。 詳細を見る
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ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネコート・デュ・ローヌ北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るコルナス。サン・ピエール教会がある標高の高い畑がワイン名の由来。黒果実の風味、スパイスや干し肉、熟したタンニンと優しく香る樽感。 詳細を見る
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カーヴ・ド・タンコート・デュ・ローヌ自社所有する最上の3つの区画からとれたブドウのみを使用し、ブレンド。新樽で熟成した特別なキュヴェ。高い凝縮度と香り高さ、複雑でいて上品な余韻が楽しめます。 詳細を見る2013年¥18,040
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マリヌーウエスタン・ケープスワートランドテロワールシリーズ(花崗岩土壌)。キンカン、ユリのアロマを放ち、ブラックチェリーやエネルギッシュなレッドベリー、緑のカルダモンなど若さに溢れ、エレガントな質感を持ちます。 詳細を見る2021年¥19,470
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マリヌーウエスタン・ケープスワートランドテロワールシリーズ(シスト土壌)。オレンジの皮、チェリーのコンポート、アールグレー、ナツメグ、スミレのアロマ。ゴージャスなタンニンを持つ見事なストラクチャーが魅力のシラー。 詳細を見る2021年¥19,470