スパイス・ルート・ワイナリー

巨匠チャールス･バック氏の情熱をかけたワイン。

フェアヴューのオーナー、チャールス・バック氏が、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。野生のような低木の樹齢は40年以上。半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培し、素晴らしいワインを生み出しています。