サルケート
グリーン・エンブレム賞は、ワイン・アドヴォケイト誌が2021年に新設した「特筆に値するサステーナブルな活動をしているワイナリー」に与えられる名誉ある賞です。
2021年初めて導入され、オーガニックやビオディナミなどの認証にかかわらず、環境、経済社会、健康など幅広い分野において持続可能な取り組みをしているワイナリーに与えられます。オフグリッドワイナリーの建設や軽量ボトル導入などの活動が評価され、サルケートが初代「グリーン・エンブレム賞」獲得ワイナリーとなりました。
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