セレシン・エステイト

「マールボロ」地区の自然派ワインのパイオニア的生産者

ニュージー自然派ワインのパイオニア

ニュージーランド「マールボロ」地区の自然派ワインのパイオニア的生産者である「セレシン・エステイト」。創立当初から「ビオディナミ農法」を実行し、「テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワイン」を造り続けてきました。

2009年にはジャンシス・ロビンソン氏がニュージーランドTOP4 生産者の一つに数え上げる、など、正真正銘ニュージーランド最高の造り手としてその地位を確立しています。

オーナーは、あの名作映画の映像監督

セレシン・エステイトのオーナーであるマイケル・セレシン氏は、あの名作「ハリーポッターとアズカバンの囚人」などを手掛けてきた映像監督です。

撮影監督としてのディテールへのこだわりはワインに対しても同じで、決してお金持ちの道楽やお遊びとして片手間で行っている訳ではなく、うみ出されるワインは人々を魅了し続け、同時に高い評価を獲得しています。

ハンドクラフトに徹底的にこだわる

ワイナリーでは、創立当初から一貫して「ハンドクラフト＝手作り」にこだわり、植物を「本来あるべき健康な土壌環境」におくことが非常に重要であるという考えのもと、大地が地球のリズムと地球環境に作用し合い、生物の潜在的な力を引き出すことのできる「ビオディナミ農法」を実践してきました。ラベルの手形はオーナーの手で、ハンドクラフトに対する蔵の姿勢を表現しています。

セレシンのワイン理論に賛同し、毎年世界中から多くの若い醸造家や栽培家の卵たちが、この素晴らしいワイナリーで経験を重ねようと醸造チームに応募しています。