ロゼワイン
ピンク色をしたワインの事をロゼワインと言い、淡い桜色から、赤に近い濃いピンク色までその色合いは様々です。基本的には黒ブドウから造られますが、白ブドウを使う場合もあります。ロゼワインの製造方法は、セニエ法、直接圧搾法、混醸法、ブレンド法があります。もっとも一般的な造り方は、醗酵中にワインがピンク色に色付いたところで果汁を取り出すセニエ法で、赤ワインの造り方に似ています。
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サンテロピエモンテピノ・ビアンコ種とピノ・ネロ種を用いて造られた本格的な辛口ロゼスパークリングワイン、その名も「ピノ ロゼ」。スタイリッシュなラベルと本格的な味わいをお楽しみください。 詳細を見る¥1,375
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デ・ハーン・アルテスカタルーニャビオロジック&ヴィーガン認証取得の缶ワイン。新鮮なチェリーやハーブを想わせるフレッシュなアロマ。いきいきとした酸に滑らかな果実味のあるバランスの取れたロゼ。 詳細を見る¥770
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ドミニオ・デ・プンクトゥンカスティーリャ・ラ・マンチャ自社畑の有機栽培ブドウを100%使用したガルナッチャの缶ワイン。チェリーやイチゴを想わせる可愛らしいアロマに、チャーミングな赤果実味を感じるフルーティな味わいのロゼ。 詳細を見る¥660