ネッビオーロ
イタリア・ピエモンテ州を代表する黒ブドウ品種で、バローロやバルバレスコに用いられます。酸味がしっかりとした、アルコール度数の高い長期熟成に耐えるワインを生み出します。「霧（ネッビア）」が出る、秋が深まる時期まで収穫を待たなければならないほど晩熟であることからこの名前が付けられたと言われています。
別名：スパンナ、キアヴェンナスカ、ピクトゥネール
別名：スパンナ、キアヴェンナスカ、ピクトゥネール
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ファッレット･ディ･ブルーノ･ジャコーザ
ピエモンテ0.55haのラバヤ畑から造られる貴重なバルバレスコ。透明感と複雑さを持ち、フレッシュさとともに完璧にバランスの取れたタンニンと酸がどこまでも続きます。 詳細を見る2020年￥75,900
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ファッレット･ディ･ブルーノ･ジャコーザピエモンテイチゴやチェリー、バラやスミレ、甘草のアロマ。上品なアプローチで、香りの緻密さや奥ゆかしさがあります。口当たりは全体ととおして柔らかく、長い余韻へと繋がります。 詳細を見る2020年￥80,300
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カーサ･ヴィニコラ･ニコレッロピエモンテ飲み頃ネッビオーロ。イチゴやアセロラの果実香、ハーブやコーヒー、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいワインです。 詳細を見る2011年￥2,860
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2021年￥4,290
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￥9,350
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マローロピエモンテ蒸留所を代表する12年樽熟成のグラッパ。琥珀色で、滑らかな味わい。ドライフルーツや柑橘類、胡椒、リコリスの香り。フルーツとスパイスの香りが融合する卓越したグラッパです。 詳細を見る￥18,480
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マローロピエモンテ蒸留所を代表する20年樽熟成のグラッパ。濃い琥珀色で、非常に滑らかな味わい。ナツメグやタバコ、アニスといったスパイスの香りがフルーツ香と融合。卓越した薫り高いグラッパです。 詳細を見る￥30,800
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マローロピエモンテネッビオーロのグラッパにカモミールの花を11カ月間浸漬して造る、アルバに伝わる伝統的なカモミールリキュール。甘くまろやかな口当たりで、カモミールのアロマが美しく広がります。 詳細を見る￥7,810
