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ボロヴィッツァ
ドナウ･プレーンブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られる土着品種ガムザの赤ワイン。赤い花のアロマに、摘みたてのイチゴやラズベリーを想わせるフレッシュで透明感のある味わい。 詳細を見る
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ブルーノ･ジャコーザ
ピエモンテ紅茶のような芳香が特徴的。カシスや黒コショウ、清涼感のある杉のような印象もあります。滑らかでしっとりした質感で、黒果実の風味に加え、しまりのある酸とミネラルがあります。 詳細を見る
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ファブリツィオ・ヴェッラシチーリア地品種グリッロで造られるペットナット。柑橘類や洋ナシに加え、マンゴーなどのトロピカルな印象も。フレッシュで飲み心地に優れ、ミネラル感や酸味とのバランスが取れています。 詳細を見る2022年￥4,290
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アデガス･バルミニョール
ガリシアアルバリーニョをオーク樽醗酵、オーク樽熟成させたこのワインは、香り高くはっきりとした果実味にドライフルーツやスパイスなど肉厚なスタイルで飲みごたえが抜群です。 詳細を見る2018年￥5,720
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2023年￥3,080
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ゾラ･ワインズ
ヴァヨツ･ゾルリンド赤果実やアジアンスパイス、乾燥ハーブ等エキゾチックなアロマや新鮮な赤果実の風味が特徴です。細かなタンニンと高い酸がフィニッシュを彩り、仄かに石墨のニュアンスを持ちます。 詳細を見る2021年￥7,150
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カンティーナ･ゴレッティウンブリア柑橘系果実とミネラルが豊か。洗練された引き締まりのある印象。少し温度が高くなると果実のボリュームが高まり、違った顔を見せてくれる。僅かなビター感と果実、酸のバランスが良い。 詳細を見る2023年￥2,640
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カンティーナ･ゴレッティウンブリアエッジにガーネット。熟れた赤果実と黒果実にココア、バニラ、甘草、シナモンなどのスパイスがとても複雑。品種の特徴である力強さはあるが、こなれておりバランスが良くエレガント。 詳細を見る2018年￥5,610
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カンティーナ･ボルツァーノトレンティーノ･アルト･アディジェ新鮮なイチゴのような甘く爽やかな果実香に加え、スミレやインクのニュアンスがあります。軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と透明感、奥にある旨味が特徴的です。 詳細を見る2023年￥3,190
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サム･ハロップ
ノース･アイランド白い花、種子果実、レモンの皮、ブリオッシュのノートを持ち、マーマレードやシダをも感じます。強いテクスチャーを持ち、ほんのり苦味のあるフィニッシュが美しいフィアーノです。 詳細を見る2022年￥9,900
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ベサ
セントラル･ヴァレーチリの代表品種、カルメネールを使った赤ワイン。黒胡椒香やチェリー香の複雑なアロマが広がります。しっかりとしたタンニンと引き締まった酸を持つ飲み応え抜群の1本です。 詳細を見る2021年￥1,650
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ボデガス･グティエレス･コロシアアンダルシア前菜には和洋食問わず合うフィノ。伝説のレストラン「エル・ブジ」が愛したグティエレス・コロシアのフィノは、フレッシュさのなかにわずかな塩分が感じられる食の進む味わいです。 詳細を見る￥2,750
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ディスティッレリア･ピルツァートレンティーノ･アルト･アディジェバラの花びらのような繊細なアロマやスパイス、複雑な花の香りを含む非常に長い余韻が特徴。味わいはあくまで繊細かつ上品。洗練されたノートが初めから終わりまで継続します。 詳細を見る￥9,570
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￥1,925
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2023年￥1,705
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ハッティングレイ･ヴァレー
イングランド途切れなく続くきめ細かで繊細な泡。美しく複雑なブーケと青リンゴを想わせるアロマに加え、瓶内熟成由来のヌガーや焼き立てのブリオッシュのようなクリーミーな風味が魅力的。 詳細を見る￥6,930
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アジィエンダ･アグリコーラ･グラーティトスカーナルフィナ色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。タンニンもこなれて実に滑らか。 詳細を見る2000年￥4,950
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ビーニャ･デル･ペドリガルセントラル･ヴァレー完熟したプラムやブラックチェリーの溢れるアロマにバニラやキャラメルのアクセント。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味と滑らかなタンニンが溶け合う妖艶なメルローです。 詳細を見る2022年￥1,485
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￥1,375
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アジィエンダ･アグリコーラ･コンティ･ゼッカプーリア樹上で過熟させ糖度・凝縮感を上げたブドウから造られるフルボディの赤ワイン。凝縮した果実、ドライフルーツのような香りがあり、ジューシーで濃厚な果実の余韻が広がります。 詳細を見る2021年￥2,090
