カンティーナ・ゴレッティ
人気の原産地呼称やヴィンテージ、流行のスタイルなどではなく、「造り手の魂、真に美味しい価値のある商品」を探すべく、ボルドー中を奔走するジョン・リーヴス氏。日本ではあまり知られていない優良希少銘柄を紹介してくれています。生産者と向き合い、造り手の熱意こもったワインを多数取り揃えています。
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カンティーナ・ゴレッティウンブリア柑橘系果実とミネラルが豊か。洗練された引き締まりのある印象。少し温度が高くなると果実のボリュームが高まり、違った顔を見せてくれる。僅かなビター感と果実、酸のバランスが良い。 詳細を見る2023年¥2,640
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カンティーナ・ゴレッティウンブリアエッジにガーネット。熟れた赤果実と黒果実にココア、バニラ、甘草、シナモンなどのスパイスがとても複雑。品種の特徴である力強さはあるが、こなれておりバランスが良くエレガント。 詳細を見る2018年¥5,610
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カンティーナ・ゴレッティウンブリアコーヒーのような香ばしい香りにハッカの様な清涼感。レーズンや干しイチジクのような濃厚な果実味。滑らかな酸味、円熟したタンニンの絶妙なバランスと長い余韻が魅力。 詳細を見る2018年¥4,125
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カンティーナ・ゴレッティウンブリアルビー色。完熟イチゴの果実香に、松やコーヒー豆、シナモンのニュアンス。赤い果実味が豊かで、全体のバランスがよい。力強さと上品さ。少し乾いたタンニンと長い余韻。 詳細を見る2021年¥3,410
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