カベルネ・ソーヴィニヨン
フランス・ボルドー地方が原産ですが、世界中で栽培される世界的主要品種のひとつ。晩熟のため温暖な地域で栽培される事が多く、実は小さめで、果皮は厚めです。ボルドー地方では他のブドウ品種とブレンドされるのがほとんどだが、ニューワールドでは単一で醸造される事が多く、タンニンがしっかりとした長期熟成に耐えるワインが造られます。
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シャトー･グラン･ピュイ･ラコスト
ボルドーポイヤック近年特に評価を上げているポイヤック格付5級シャトー。完熟した果実を想わせる豊かな香りとコク、エレガントでスケールの大きい典型的なポイヤックワインといえます。 詳細を見る2021年￥18,150
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シャトー･グリュオー･ラローズボルドーサン･ジュリアン隣接する「CH.ラグランジュ」と共にサン・ジュリアンきっての人気を誇るシャトー。毎年品質も安定しており果実味に富んだ味わいとしっかりしたボディは抜群です。 詳細を見る
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シャトー･クレール･ミロンボルドーポイヤック第1級格付けの「ムートン」と「ラフィット」に隣接する約30haのブドウ園。カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高く、重厚で深いコクが楽しめます。 詳細を見る2023年￥24,200
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ティエンポン･ファミリーボルドー右岸の雄、フランソワ・ティエンポン氏がコンサルタントを行うオー・メドックのブルジョワ級。力強い果実感を備えつつ、右岸を想わせるようなエレガンスが余韻に広がる魅惑的な味わい。 詳細を見る2018年￥4,180
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シャトー･コス･デストゥルネルボルドーサン･テステフサン・テステフのトップに君臨する約65haのブドウ園で、樽熟成は最低でも18カ月。メルロー種の比率が比較的高く、肉付きのよい豊かな舌触りが特徴です。 詳細を見る
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シャトー･シャス･スプリーンボルドームーリス80年代に偉大な評価を得たクリュ・ブルジョワ級では筆頭のシャトー。フルーツや木の香りなどニュアンスに富んだ香りがあり、味わいのしっかりしたワイン。 詳細を見る
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シャトー元詰ボルドーマルゴーカントナック・ブラウンの醸造責任者であるジョゼ・サンファン氏が所有するシャトー。カシスのような華やかなアロマとふくよかな味わい、長い余韻とフィネスが感じられるワインです。 詳細を見る2022年￥8,360
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シャトー･ジュリアンボルドー1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。ブラックベリーのような凝縮した果実の風味とオーク樽熟成に由来するバニラ香のバランスが心地よいワイン。 詳細を見る2022年￥2,530
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シャトー･スミス･オー･ラフィットボルドーペサック･レオニャン1990年にカティアール家が所有して以来、品質への並々ならぬこだわりで評価が急上昇しているシャトー。優雅さと豊かさが調和した見事なワインを生み出しています。 詳細を見る
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シャトー･ダルマイヤックボルドーポイヤック89年より「ムートン・バロンヌ・フィリップ」が改名され、「ダルマイヤック」となりました。第1級のムートンに似た感じですがやや軽い感じに仕上がっています。 詳細を見る
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シャトー･ディッサンボルドーマルゴーメドック格付3級。近年は品質向上著しくマルゴーの中でも屈指のシャトーとして知られている。香り高く、エレガントでしなやかな果実味が特徴。非常にバランスの良い味わい。 詳細を見る
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シャトー･デュルフォール･ヴィヴァンボルドーマルゴーシャトー・マルゴーに帰属しており知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきました。正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。 詳細を見る
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シャトー･ド･カマンサックボルドー銘醸地サン・ジュリアンの西、サン＝ローラン村にあるメドック格付第5級シャトー。格付シャトーの中で最もお手頃な価格でありながら、上品で繊細な果実味の魅力溢れるワインです。 詳細を見る
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シャトー元詰ボルドーサン･テステフシャンパーニュの名門ルイ・ロデレールが所有し、ピション・ラランドのチームが醸造を担う等、超一流の環境下で生まれるワイン。力強さと繊細さを兼ね備えた高級感ある味わい。 詳細を見る2016年￥9,350
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2015年￥4,950
