バルベーラ
北イタリア ピエモンテ州原産のブドウ品種です。同じくピエモンテ州でバローロなどに使われるネッビオーロ種よりも早熟で、高い酸味と豊かな果実味をもち、柔らかなタンニンのワインを生みます。代表的な銘柄に「バルベーラ・ダルバ」や「バルベーラ・ダスティ」といったがあります。
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カンティーネ・サン・シルヴェストロピエモンテ手摘みしたバルベーラ種を陰干しして造られる、複雑で優美なワイン。チェリーなどの熟した果実のアロマとビロードのようなタンニンがあり、持続性のある余韻に繋がります。 詳細を見る
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アジィエンダ・アグリコーラ ムステラピエモンテやや紫がかったルビー色で、プルーンやブルーベリーなどのフルーツ香が感じられます。口当たりも柔らかく、香り同様にフルーツ感が広がり、程よい余韻も楽しめるワインです。 詳細を見る
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アジィエンダ・アグリコーラ ムステラピエモンテバルバレスコが造られるトレイーゾ村の畑の3つのブドウ品種を用い、樽熟成を行い造られます。豊かな色合いで、果実味とスパイス感に富み複雑。長い余韻が続きます。 詳細を見る2018年¥3,740他ヴィンテージ
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