アシルティコ

ギリシャ サントリーニ島、ハルキディキ地域で主に栽培されている白ブドウ品種です。ギリシャの白を代表する品種で、アロマティックで豊富な酸、糖分を持ちます。気温が高くなる地域でも高い酸を維持することができ、透明感があり気品のある味わいのワインを生みます。