生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ラングドック&ルーシヨン |
| 地区名 | オック |
| 品質分類・原産地呼称 | I.G.P.ペイ･ドック |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | カベルネ･ソーヴィニヨン 55%/メルロー 45% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 14℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Ecocert) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンクにて。その後マロラクティック醗酵(一部オーク樽にて) |
| 熟成 | 70%をステンレスタンク、30%をオーク樽にて4カ月熟成(225L、新樽比率35%) |
| 土壌 | 粘土石灰岩質 |
| コンクール入賞歴 | (2016)ﾊﾟﾘ農業ｺﾝｸｰﾙ 2017 金賞 (2015)ﾁｬﾚﾝｼﾞ･ﾐﾚｼﾞﾑ･ﾋﾞｵ 2017 金賞 |
- 品番：
- 659825