生産地情報
原産国 | フランス |
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地方名 | ラングドック&ルーシヨン |
地区名 | オック |
品質分類・原産地呼称 | I.G.P.ペイ・ドック |
商品情報
色 | 赤 |
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種類 | スティルワイン |
味わい | ミディアムボディ |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 45% |
アルコール度数 | 13.5% |
飲み頃温度 | 14℃ |
その他
ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Ecocert) |
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醗酵 | ステンレスタンクにて。その後マロラクティック醗酵(一部オーク樽にて) |
熟成 | 70%をステンレスタンク、30%をオーク樽にて4カ月熟成(225L、新樽比率35%) |
土壌 | 粘土石灰岩質 |
コンクール入賞歴 | (2016)パリ農業コンクール 2017 金賞 (2015)チャレンジ・ミレジム・ビオ 2017 金賞 |
- 品番:
- 659825
生産者情報
ドメーヌ・ポール・マス
数々の受賞歴を誇るラングドック地方のスターワイナリー。バラエティ豊かなテロワールを伝統に囚われない革新的な手法で表現し、日常を彩る高品質なワインを提供しています。常に進化を続けるダイナミックなワイナリーであり、続養蜂保護活動やHVE3認証取得などサステナビリティにも積極的に取り組んでいます。