生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | プーリア |
| 地区名 | サレント |
| 品質分類・原産地呼称 | サレントI.G.P. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | マルヴァジーア･ビアンカ 85%/シャルドネ 15% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (CSQA) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク(マロラクティック醗酵無し) |
| 熟成 | セメントタンク熟成3-5カ月 |
| 土壌 | 炭酸カルシウムを含む沖積土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2023)ｶﾀﾋﾞﾇﾑ･ﾜｰﾙﾄﾞ･ﾜｲﾝ&ｽﾋﾟﾘｯﾂ･ｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ 2024 金賞 |
- 品番：
- 655440