生産地情報
| 原産国 | ポルトガル |
|---|---|
| 地方名 | リスボン |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴィーニョ･レジオナウ･リスボア |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | アリント 75%/ヴェルデーリョ 25% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク 22日間(ＭLF無) |
| 熟成 | ステンレスタンク熟成4カ月(シュール・リーにて)／瓶熟成2カ月 |
| 土壌 | 粘土、石灰石土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2019)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2021 金賞 |
- 品番：
- 651353
生産者情報
チョカパーリャ
リスボン近郊に広がる歴史あるワイン産地アルデイア・ガレガに位置する家族経営のワイナリー。設立は1855年と古く、1980年代にタヴァレス・ダ・シルヴァ家がオーナーとなってからは全ての畑を植え替えるなどして劇的に品質が向上。現在はオーナー一族の末娘サンドラが醸造家として活躍しています。