生産者情報
セリェール･ピニョル
1945年設立、現オーナー、フアンホ・ガルセラ・ピニョル氏で4代目となる家族経営のワイナリー。当初はバルク販売のみでしたが、醸造学を修めたフアンホが1995年にワイナリーに戻り、彼の発案で自社瓶詰めを開始。自社畑では自然な農法を実践し、テラ・アルタの地ブドウを中心に大切に育んでいます。
生産地
カタルーニャ
カタルーニャ州はスペイン北東部にある、ピレネー山脈の南と地中海に面した州です。瓶内二次発酵方式で造られるスパークリングワイン、カバの生産を中心に、ワインの生産がこの州の重要が産業となっています。主要なブドウ品種はマカベオ、パレリャーダ、チャレロで、白ワインとスパークリングワインが中心です。また、1980年代後半に地元品種を使ってモダンなスタイルの高品質ワインを生産を始めたことで世界中の注目を集め、スペインの高級ワインを代表する産地に生まれ変わったプリオラートもこの州にあります。
生産地情報
| 原産国 | スペイン |
|---|---|
| 地方名 | カタルーニャ |
| 品質分類・原産地呼称 | テラ･アルタD.O. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ガルナッチャ･ブランカ 主体 |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (CCPAE) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク醗酵 |
| 熟成 | ステンレスタンク熟成 1カ月(澱とともに) |
| 土壌 | 茶色を帯びた石灰質、砂質 |
| コンクール入賞歴 | (2024)ｻｸﾗｱﾜｰﾄﾞ 2026 金賞 (2023)ｻｸﾗｱﾜｰﾄﾞ 2025 金賞 (2022)ｻｸﾗｱﾜｰﾄﾞ 2024 金賞 (2020)ｻｸﾗｱﾜｰﾄﾞ 2022 金賞 (2018)ｻｸﾗｱﾜｰﾄﾞ 2019 ﾀﾞﾌﾞﾙ金賞 (2017)ｻｸﾗｱﾜｰﾄﾞ 2019 金賞 (2016)ｻｸﾗｱﾜｰﾄﾞ 2018 金賞 |
- 品番：
- 645866
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このワインの味わい
トロピカルフルーツや白い花の爽やかなアロマ。まさに「ブドウの稲妻」。きれいな酸と凝縮した果実味が広がる、フレッシュな飲み心地です。お魚料理や前菜と一緒に、気軽に楽しんでみてください。
ワインのここに注目！
このワインを作る「セリェール・ピニョル」は、90年代後半に自社元詰めを開始し、現在は4代目のフアンホ・ガルセラ氏が運営しています。テラ・アルタD.O.では常に NO.1と評価される実力派ワイナリーです。自社畑では有機栽培を実施。地ブドウを巧みに操り、コストパフォーマンスに優れた高品質なワインを生み出しています。