生産地情報
| 原産国 | 南アフリカ |
|---|---|
| 地方名 | ウエスタン･ケープ |
| 品質分類・原産地呼称 | W.O.ウエスタン･ケープ |
商品情報
| 色 | ﾛｾﾞ |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ピノ･ノワール 52%/シャルドネ 48% |
| アルコール度数 | 12% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (SWSA) |
|---|---|
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵／醗酵槽：ステンレスタンクで別々に醗酵しブレンド。 |
| 熟成 | 瓶内二次醗酵、瓶熟：15カ月 |
| 土壌 | 赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる |
| コンクール入賞歴 | （NV)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ2019 ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞﾄﾛﾌｨ､（NV)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ2018 金賞 |
- 品番：
- 644539