生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | トスカーナ |
| 地区名 | モンタルチーノ |
| 品質分類・原産地呼称 | ロッソ･ディ･モンタルチーノD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成 4カ月(30-40HL、フランス産)、ステンレスタンク熟成 8カ月以上／瓶熟成2カ月以上 |
| 土壌 | ミネラルを多く含む石灰質、小石 |
- 品番：
- 642836
生産者情報
カステッリ･マルティノッツィ
モンタルチーノ地区で最も古い生産者のひとつである「カステッリ・マルティノッツィ」社は、オルチア渓谷の西側の斜面を越えた緩やかな丘の頂に建っています。何世紀にも亘りその名は受け継がれ、現オーナーであるフェデリコ氏を中心とし、年々品質を向上させることに成功しています。