生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | シチーリア |
| 品質分類・原産地呼称 | シチーリアD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ネロ･ダーヴォラ 80%/カベルネ･ソーヴィニヨン 20% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク／主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽12カ月(225L、フランス産、古樽)／ブレンド後、オーク樽4カ月／瓶8カ月以上 |
| 土壌 | 石灰石、粘土を含む柔らかい砂質 |
| コンクール入賞歴 | (2020)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2023 金賞、ﾍﾞﾙﾘﾝ･ﾜｲﾝ･ﾄﾛﾌｨｰ2023 金賞, (2019)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2022 ﾀﾞﾌﾞﾙ金賞 |
- 品番：
- 642572