生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | トスカーナ |
| 地区名 | ボルゲリ |
| 品質分類・原産地呼称 | トスカーナI.G.T. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | メルロー 100% |
| アルコール度数 | 14.98% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵(225L) |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成 16カ月(112L、新樽比率100%)／瓶熟成 14カ月以上 |
| 土壌 | 肥沃な粘土質 |
| Wine Advocate 獲得点 | 93 |
| Wine Spectator 得点 | 96 |
- 品番：
- 641970
生産者情報
アジィエンダ･アグリコーラ･レ･マッキオーレ
貴族が大部分を所有する封建的な地で、唯一農家が始めたワイナリー。伝説となった故エウジェニオ・カンポルミ氏はこの地の可能性を見出し、惜しみない努力を注いできました。彼が描いたカベルネ・フラン100％の「パレオ・ロッソ」は、最後に手がけた2001年に完成。翌年氏が亡くなった後も、妻チンツィアと家族が彼の遺志を引き継ぎ、2009年にはイタリア最優秀ワイナリーと評されるまでになりました。