生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | シチーリア |
| 品質分類・原産地呼称 | シチーリアD.O.C. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ネロ･ダーヴォラ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| 醗酵 | 50%をステンレスタンク、50%をオーク樽／主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成 6カ月(225L、フランス産) |
| 土壌 | 粘土を含む、石灰質土壌 |
| コンクール入賞歴 | (2020)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2022 金賞/(2019)ｻｸﾗ･ｱﾜｰﾄﾞ 2021 W金賞 |
- 品番：
- 640664