生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | エミリア･ロマーニャ |
| 品質分類・原産地呼称 | ロマーニャ･アルバーナD.O.C.G. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | アルバーナ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク／低温にて、約15日間 |
| 土壌 | 砂質、粘土質 |
- 品番：
- 640431
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生産者情報
テッレ･チェヴィコ
テッレ・チェヴィコは、1963年に創設された、イタリアでも非常に重要な協同組合のひとつ。この協同組合は60年以上ワインの生産の場で活躍してきました。今では栽培、醸造、実験研究、分析など多方面においてその活躍の場を広げています。また、太陽光を利用した自家発電、環境負荷をゼロに近づける廃棄物の分別、排水の残渣管理など、サステナビリティへの取り組みへも積極的です。