生産地情報
| 原産国 | ジョージア |
|---|---|
| 地方名 | カヘティ |
商品情報
| 色 | ｵﾚﾝｼﾞ |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | やや辛口 |
| 品種 | ルカツィテリ 40%/キシィ 10%/ムツヴァネ 40%/ヒフヴィ 10% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| 醗酵 | 破砕後ステンレスタンクにて果皮と共に醗酵、残糖を少し残した状態で醗酵を止める |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンクにて果皮と共に6カ月熟成 |
| 土壌 | 砂利、砂、粘土が堆積した水はけの良い沖積土壌 |
- 品番：
- 625024
生産者情報
キンズマラウリ･マラニ
1997年、ジョージアワインの中心地カヘティに創業。最新の醸造技術と伝統的なクヴェヴリ製法を融合し、ジョージア4つの主要産地で栽培される25品種のブドウから、土地の個性と伝統を表現した多彩なワインを生み出す、成長著しいワイナリーです。