生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地区名 | メリディオナル |
| 村名 | シニャルグ |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴァン･ド･フランス |
商品情報
| 色 | ﾛｾﾞ |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | グルナッシュ 59%/サンソー 15%/カリニャン 9%/ムールヴェードル 8%/クノワーズ 5%/シラー 4% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Ecocert) |
|---|---|
| 醗酵 | 瓶内二次発酵／ステンレスタンク |
| 熟成 | 瓶内熟成：7カ月 |
| 土壌 | 丸い小石を含む赤粘土 |
- 品番：
- 623242
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生産者情報
レ･ヴィニュロン･デステザルグ
南ローヌの小さな共同組合。1965年に設立され、僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。2008年にオーガニックに転換し、多くのワインが有機栽培の認証を取得しています。醸造時にも拘りがあり、天然酵母で醗酵、SO2も瓶詰時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを行っています。