生産者情報
ラ･シャブリジェンヌ
「シャブリで最も重要な生産者のひとつ」と評される生産者協同組合。ヴィラージュからグラン・クリュまでを揃え、真にクラシックなシャブリを表現するべく「ミネラル・エモーション」をコンセプトに常に高い品質を追求しています。
生産地
ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と１つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | シャブリ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.シャブリ プルミエ･クリュ |
| 格付 | ﾌﾟﾙﾐｴ･ｸﾘｭ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク及びオーク樽/MLF有 |
| 熟成 | ステンレスタンク(シュール・リーにて)及びオーク樽にて熟成12カ月 |
| 土壌 | キンメリジャン |
- 品番：
- 623208
グラン・クリュに隣接する唯一の特級畑
ヴォーロランは、行政・規定上はシャブリ プルミエ・クリュ「フルショーム Fourchaume」のリュー・ディ（特定区画）に位置します。 その品質の高さから昔から特に評価が高く、フルショームの中でも最上区画の一つとして特別視されてきました。
他のフルショームのリュー・ディと少し離れた場所にありグラン・クリュに隣接していることから、土壌特性と味わいの個性が全く違う、と、現在では多くの生産者がフルショームに混ぜてリリースせず、「ヴォーロラン」名義でワインを単独リリースしています。
より純度の高い石灰質土壌に由来する「鋭く明確なミネラル感」「塩味を思わせるニュアンス」「骨格のある酸」が特徴のワインで、これは畑が隣接するグラン・クリュ「レ・プルーズ Les Preuses」と共通する特徴です。
ワインのここに注目！
このワインを造るラ・シャブリジェンヌは、世界的に大人気の白ワイン「シャブリ」全体の1/4という最大生産量を誇りながらも品質もトップと評される生産者。 フランス国内においてもトップクラスの生産者協同組合であり、品質と価格のバランスが取れていると絶賛されています。
ラ・シャブリジェンヌの強みの1つが、プティ・シャブリからグラン・クリュまで、素晴らしい条件を備えた畑を揃えて持っていること。 それぞれに強い個性をもった畑は全てワイナリーにとって宝石のように大切なもので、そのコレクションに彼らは誇りを持っています。
またシャブリにおいて、畑の個性を表現するために重要な要素が「その畑がどの方角を向いているか」です。 ラ・シャブリジェンヌが所有している畑の大部分は南東、南、もしくは南西向きという日当たりがよい好条件のもの。 そしてそれぞれの畑をテロワールを熟知した組合員が担当することで、素晴らしいブドウを収穫することができるのです。
数々の高評価
IWSC インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション
2024年最優秀白ワイン生産者受賞
IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ
2024年最白ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞
他にもシャブリ好きの英国でトップシェア(約25%)を誇ったり、 輸出市場でダントツの１位(２位である日本の約4倍！)というシャブリ好きの英国で、約25％というトップシェアを誇っていたり、その高い品質とリーズナブルな価格からピエール・ガニェールやランブロワジー、ピックなど数々の有名レストランのワインリストにオンリストされています。