生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | アルザス |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.P.アルザス |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオディナミ (Biodyvin) / ビオロジック (Ecocert) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽熟成 17カ月(新樽14%、228L) |
| 土壌 | 石灰岩、砂岩質 |
- 品番：
- 623127
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生産者情報
ドメーヌ･アルベール･マン
アルザスきっての自然派として名を馳せるアルベール・マン。ドメーヌは17世紀に設立されました。現在のオーナーはモーリスとジャッキー兄弟。自社畑12ヘクタールのうち、ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュを所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。