生産地
ブルゴーニュ
ボルドーと並んで世界最高峰のワイン銘醸地の一つ、として名高いブルゴーニュ地方。フランス中東部に位置し、北はピュアな辛口白ワイン産地として名高いシャブリ地区、そして珠玉の特級畑があり、数々の銘酒を産み出す「黄金の丘」とも呼ばれるコート・ドール県、そして南に日本ではヌーヴォーがよく知られているボージョレ地区と産地が続いています。ボージョレ地区以外は、主に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ、と１つのブドウ品種から造られていて、土地の違い、そして生産者の個性をはっきりと感じることができるのが特徴です。
生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | コート･ド･ニュイ |
| 村名 | オート･コート･ド･ニュイ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ブルゴーニュ オート･コート･ド･ニュイ |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ミディアムボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | エポキシ樹脂加工のタンク |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽熟成 20カ月(3000Lの大樽で8カ月、その後228Lの小樽で12カ月、新樽は使用せず) |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
- 品番：
- 622923
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ドメーヌ･ミッシェル･グロ
グロ家の長男ミッシェル・グロ氏はその看板とも言える“クロ・デ・レア”の畑も引き継いでいます。ブドウの持つ力を最大限に発揮するため、比較的高温で醗酵することがワイン造りのスタイルです。そのため、彼のワインは果実味とエレガントさを見事なまでに表しています。