生産地
トレンティーノ・アルト・アディジェ
イタリアで最も北に位置するワイン産地。北側のアルト・アディジェ地方は歴史的・地理的背景からドイツ語が公用語として話されていて、ワインのラベルも全てドイツ語とイタリア語が併記されています。イタリアを代表する白ワインの産地で、クリーンで香り豊か、フレッシュな味わいの白ワインがピノ・ビアンコ、シャルドネ、リースリングなどから造られています。赤ワイン用品種の代表はラグレインです。また、生産者協同組合の造るワインの品質が高いのも、この産地の特徴です。
生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | トレンティーノ･アルト･アディジェ |
| 品質分類・原産地呼称 | トレントD.O.C. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵／ステンレスタンク(シャルドネは7%オーク樽にてMLF) |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク・オーク樽(仏産、225L、新樽100%)12カ月／瓶24カ月 |
| 土壌 | ドロミテ（マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩） |
- 品番：
- 622718
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生産者情報
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世界遺産にも登録されているドロミテの地で、瓶内二次醗酵スパークリングを生産する協同組合。2,800haにもおよぶ自社畑から厳選されたブドウを100％手摘みし、最新鋭の設備と技術のもとで高品質なワインを生み出します。美しいアロマときめ細かな泡立ちは、世界約70カ国で愛されています。