生産地情報
| 原産国 | ニュージーランド |
|---|---|
| 地方名 | サウス･アイランド |
| 地区名 | マールボロ |
| 品質分類・原産地呼称 | マールボロG.I. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオディナミ (Demeter) / ビオロジック (Bio-Gro) |
|---|---|
| 醗酵 | 7日間のコールドソーク、天然酵母にてステンレスタンク（オープントップ）醗酵、マセレーション14日間 |
| 熟成 | フレンチオーク樽熟成 10カ月（35％新樽、225L） |
| 土壌 | シルトローム質土壌 |
- 品番：
- 622715