生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ラングドック&ルーシヨン |
| 地区名 | ミネルヴォア |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.P.ミネルヴォワ･カゼル |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | グルナッシュ 30%/カリニャン 25%/シラー 25%/サンソー 20% |
| アルコール度数 | 15% |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク(MLF有) |
|---|---|
| 熟成 | 50%をステンレスタンクにて14カ月、50%をフレンチオーク樽にて14カ月(新樽比率30%、228L) |
| 土壌 | 石灰岩質土壌 |
- 品番：
- 622524
ブルゴーニュの名門夫婦が生み出すミネルヴォワ
ブルゴーニュのトップ生産者としてそれぞれヴォーヌ・ロマネとショレイ・レ・ボーヌで20年以上の経験を積んできた2人が、ミネルヴォワの多様な土壌と個性豊かなブドウ品種に惚れ込み、新たな挑戦として2008年に始めたワイナリーであるドメーヌ･アンヌ･グロ･エ･ジャン･ポール･トロ。
こちらのワインは、樹齢100年以上のカリニャンをブレンドし、凝縮されたベリーの果実風味とシルクのような滑らかな口当たり、フレッシュでミネラル感のある余韻とフレンチオーク樽由来のバニラやトースト、杉の香りが見事に調和しています。