生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ボルドー |
| 地区名 | グラーヴ |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.グラーヴ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ソーヴィニヨン･ブラン 50%/セミヨン 50% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 8℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (HVE) |
|---|---|
| 醗酵 | 醗酵前低温浸漬3週間、オーク樽醗酵（新樽50％） |
| 熟成 | オーク樽熟成9カ月（新樽50%) |
| 土壌 | 砂の混じった砂利、小石 |
- 品番：
- 622521
このワインの味わい
瑞々しい果実味を心地よいオーク香が包む、リッチかつフレッシュな白ワインです。 柑橘を思わせるアロマとアーモンドのようなナッツ香が豊かに香ります。口に含むとレモンのような明るい果実味が広がり、口当たりは厚みがあり非常になめらか。リッチなオーク香とフレッシュな酸の重なりが絶妙で、とても心地よいバランスを保っています。ボリュームと旨味に溢れた、いきいきとした味わいです。
ワインのここに注目！
このワインが造られるのは、フランス ボルドー地方の南西部に位置する歴史のあるワイン産地であるグラーヴ。ソーヴィニヨンブランやセミヨンを中心とした白ワインが生産されています。
シャトー・ダニース白は、オーク樽で発酵と熟成を行っていることが大きなポイント。新樽を50％ほど含んでおり、豊かなオーク香を楽しむことができます。 果実味もいきいきとしており、オーク香と合わさることにより芳醇な味わいを形作っている、非常にコストパフォーマンスの高いワインです。