生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | シュッド･ウエスト |
| 品質分類・原産地呼称 | ヴァン･ド･フランス |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | セミヨン 60%/ミュスカデル 20%/ソーヴィニヨン･ブラン 15%/ソーヴィニヨン･グリ 5% |
| アルコール度数 | 14% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (Agriculture Biologique) |
|---|---|
| 醗酵 | セミヨンはダイレクトプレス後に醗酵、それ以外の3品種は3日間マセラシオン醗酵後に、プレスして醗酵、MLFなし |
| 熟成 | オーク樽にて9カ月後、セミヨンとそれ以外の品種をブレンドし、1カ月後にボトリング |
| 土壌 | 粘土、石灰岩 |
- 品番：
- 622263
同じ生産者の商品はこちら
同じ生産者の商品はこちら
-
-
フォンテーヌ･デ･グリーヴ
フランスシュッド･ウエスト
￥4,620
-
-
フォンテーヌ･デ･グリーヴフランスシュッド･ウエスト
￥4,400
-
-
フォンテーヌ･デ･グリーヴフランスシュッド･ウエスト
￥4,235
-
-
フォンテーヌ･デ･グリーヴフランスシュッド･ウエスト
￥4,235
-
-
フォンテーヌ･デ･グリーヴフランスシュッド･ウエスト
￥5,885
生産者情報
フォンテーヌ･デ･グリーヴ
ベルジュラックから南西に20Km進んだテナックに位置するドメーヌ。元々ブドウ農家でしたが、自然派の有力生産者として注目を集めるシャトー・レスティニャックでの修行を経て独立した、ブノワ・ペリッセ氏が2018年から醸造・瓶詰を開始。まだ、知名度は低いですが、今後注目度の高い期待の新人です。