生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | プーリア |
| 地区名 | サレント |
| 品質分類・原産地呼称 | サレントI.G.P. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | 1 |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | ネグロアマーロ 100% |
| アルコール度数 | 14.50% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽12カ月(225L、新樽比率100%)／ステンレスタンク12カ月／瓶3カ月以上 |
| 土壌 | キメの細かい赤土、下層には石を含んだ炭酸カルシウム土壌 |
- 品番：
- 622186