生産地情報
| 原産国 | 南アフリカ |
|---|---|
| 地方名 | ウエスタン･ケープ |
| 品質分類・原産地呼称 | W.O.ウエスタン･ケープ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 12℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | サステナブル農法 (SWSA) |
|---|---|
| 醗酵 | フレンチオーク樽(バスケットプレスで圧搾しオーク樽内でMLF) |
| 熟成 | フレンチオーク樽9カ月 新樽比率15% (300L) |
| 土壌 | テーブルマウンテン砂岩(石英が主体の土壌) |
- 品番：
- 622072
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生産者情報
カラ･タラ ワインズ
スターク・コンデのオーナー、ホセ・コンデ氏が2018年度若手醸造家賞を受賞した彼の右腕でもあるル―ガー・バン・ワイク氏と立ち上げたワインブランドです。冷涼な銘醸地として知られるエルギン・ヴァレーの高い鮮度とクオリティを持つブドウを主体に、見事な味わいのバリューワインを生み出しています。