生産地情報
| 原産国 | イギリス |
|---|---|
| 地方名 | イングランド |
| 品質分類・原産地呼称 | P.D.O.イングリッシュ |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | 2 |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 12.00% |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
その他
| 醗酵 | 瓶内二次醗酵／11%オーク樽、89%ステンレスタンク、一部マロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | ステンレスタンク、オーク樽熟成8カ月(新樽無し、225L、フレンチオーク) デゴルジュマンまでの瓶熟期間：84カ月 |
| 土壌 | 白亜質の母岩にローム粘土質の表土 |
- 品番：
- 621859