生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | ヴェネト |
| 地区名 | ヴァルポリチェッラ |
| 品質分類・原産地呼称 | アマローネ･デッラ･ヴァルポリチェッラD.O.C.G. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | コルヴィーナ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5% |
| アルコール度数 | 15% |
| 飲み頃温度 | 18℃ |
その他
| 醗酵 | ステンレスタンク(25日間)／主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
|---|---|
| 熟成 | オーク樽(仏産、500L、新樽比率50％)24カ月／ステンレスタンク8カ月／瓶6カ月以上 |
| 土壌 | 石灰粘土質、泥質、砂質 |
- 品番：
- 621712
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生産者情報
テヌータ･サンアントニオ
ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であったアントニオ・カスタニェーディ氏を父に持つ4兄弟が運営しています。この地での栽培に対する豊富な知識と経験をもとに、4兄弟が力を合わせ消費者の立場に立ったワイン造りを行っています。1995年設立ながら今や世界中で爆発的な人気を誇る生産者となりました。