生産地情報
| 原産国 | チリ |
|---|---|
| 地方名 | サウス |
| 地区名 | イタタ･ヴァレー |
| 品質分類・原産地呼称 | イタタ･ヴァレーD.O. |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ |
| 品種 | サンソー 75%/パイス 25% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 飲み頃温度 | 15℃ |
その他
| 醗酵 | 7日間マセラシオン後、ステンレスタンクにて天然酵母で醗酵(全房10％) |
|---|---|
| 熟成 | コンクリートタンク14カ月熟成後、ステンレスタンク2カ月 |
| 土壌 | 古生代の花崗岩土壌 |
- 品番：
- 621546