生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ボルドー |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ボルドー･スペリュール |
| 格付 | ｾｶﾝﾄﾞ･ﾜｲﾝ |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | メルロー 60%/カベルネ･フラン 30%/カベルネ･ソーヴィニヨン 10% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 16℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | コンクリートタンク |
| 熟成 | 70%をコンクリートタンクにて、残り30%をオーク樽(新樽比率30%、225ＨL)にて熟成6カ月 |
| 土壌 | 砂利、砂、粘土質土壌の層 |
- 品番：
- 621412
生産者情報
シャトー･ラ･ファヴィエール
18世紀から続くシャトーでしたが、2010年に現オーナーによって改革。コンサルに元テルトル・ロートブッフの醸造家、ルイ・ミジャヴィル氏を迎え、格付けに匹敵するボルドー・スペリュールを生み出すべく挑戦を続けています。ユナイテッド・エアラインズのファースト・クラスにも過去オンリストの実力。