生産地情報
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 地方名 | ブルゴーニュ |
| 地区名 | コート･ド･ニュイ |
| 村名 | ジュヴレ･シャンベルタン |
| 品質分類・原産地呼称 | A.O.C.ジュヴレ･シャンベルタン |
商品情報
| 色 | 赤 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| 品種 | ピノ･ノワール 100% |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 飲み頃温度 | 17℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | リュット･レゾネ |
|---|---|
| 醗酵 | ホーロータンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率30%) |
| 土壌 | 小石を含んだ赤土 |
- 品番：
- 621190
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生産者情報
ドメーヌ･マルシャン･グリヨ
1950年ジュヴレ・シャンベルタンに設立されたドメーヌ。当主のジャック・マルシャン氏は世代を超えて受け継がれてきた知識と豊富な経験を生かしてワイン造りを行っています。除草剤は使用せず天然酵母で醸造を行い、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを見事に表現した力強いワインを生み出しています。