生産地情報
| 原産国 | イタリア |
|---|---|
| 地方名 | アブルッツォ |
| 品質分類・原産地呼称 | テッレ･ディ･キエーティI.G.T. |
商品情報
| 色 | 白 |
|---|---|
| 種類 | スティルワイン |
| 味わい | 辛口 |
| 品種 | ペコリーノ 100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 飲み頃温度 | 10℃ |
その他
| ビオ情報・認証機関 | ビオロジック (ICEA) |
|---|---|
| 醗酵 | ステンレスタンク／主醗酵後、一部をステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 |
| 熟成 | ステンレスタンク |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
- 品番：
- 621150
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生産者情報
チートラ･ヴィーニ
アブルッツオ州で8000haと莫大なスケールのブドウを栽培する、イタリア中央部最大規模の協同組合チートラ社。全組合員から造り出すブドウのうち、チートラブランドとして使用されるのは厳選された15％程のみ。エノロゴにはアブルッツオのブドウを知り尽くしたロメオ・タラボレッリ氏を起用しています。